Куриные тефтели в томатном соусе

Правильное питаниеЕсли куриная груда же порядком надоела, то всегда можно найти полезную и вкусную альтернативу. Как например тефтели или котлетки.

Данные тефтели прекрасно подойдут к любому гарниру.

Нам понадобится:

  • куриный фарш (500 грамм)
  • 1 яйцо
  • горцица
  • соевый соус
  • перец
  • овсяная мука (2 ст.л)
  • свежая морковь (натертая на средней крупности терке)
  • томатная паста

Приготовление:

Берем готовый фарш (или делаем его сами), добавляем яйцо, морковь, перец и соевый соус. Все тщательно перемешиваем. Затем добавляем 2 столовые ложки овсяной муки или измельченных овсяных хлопьев. Формируем небольшие тефтели.

Вместе в этим делаем так называемый соус: вмешиваем в стакане теплую воду, соевый, томатную пасту и горчицу. Все пропорции берутся Вами на глаз и вкус.

Я готовила в пароварке (в котле), но также можно тушить в сковороде или  же кастрюле.

На дно пароварки выкладываем пароварки готовые шарики и заливаем соусом. Соус должен покрыть примерно 3/4 тефтелей. Закрываем крышку и включаем режим тушения на 1 час.

1 часа прекрасно хватает, чтобы тефтели вобрали в себя соус и стали очень нежными.

Подавать к столу тефтели нужно сразу же горячими.

 

Приятного аппетита и красивой фигуры!

Рубрики

U-shape вКонтакте